【GB魚子醬禮盒】奧賽嘉魚子醬 OSSETRA CAVIAR 30g/50g

NT$3,150NT$4,988

  • 單一來源養殖場,來源可追溯
  • 採用Malossol工藝,保持魚子原生細膩度
  • 伊朗級品鑑把關,延續百年文化經典

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🌲聖誕/年末限定禮盒🥂

禮盒內含一罐魚子醬、一支珠貝匙、一支開罐器,以及食用說明卡。
外盒採硬殼精緻包裝,結構穩固,適合贈禮也適合在聚會場合上分享,為節日保留一份恰到好處的儀式感。

 

OSSETRA 奧賽嘉魚子醬|風味與特色

Ossetra 魚子醬以其均衡而細緻的風味著稱。
顆粒中等、質地輕彈,入口時在舌尖破裂,釋放出濃郁而乾淨的海味,隨後展現出柔和的奶油感與細膩的堅果香氣。風味層次清楚、尾韻悠長,適合細細品嘗。

 

Gourmet Boutique|品牌理念

在魚子醬產業中,多數品牌扮演貿易角色,而 Gourmet Boutique(GB)選擇成為定義品質的「魚子醬選品者」。

創辦人 Milad 出生於伊朗裏海地區,將對色澤、氣味與風味的敏銳直覺,轉化為嚴謹的選魚與熟成標準。

從養殖場到餐桌的全程控管,使 GB 成為全球超過 60 顆米其林星級餐廳信賴的魚子醬品牌。

※ 註:野生鱘魚已列為保育物種並禁止捕撈,現今所有魚子醬皆來自合法養殖鱘魚。

 

關鍵堅持

  • 單一來源養殖場,風味可追溯
  • Malossol 低鹽工藝(3–5%),保留鮮度與彈性
  • 依批次狀態個別熟成,確保風味穩定
     

品嚐小技巧

  1. 避免金屬器具,改用珍珠匙或木匙,以保持風味純淨。
  2. 可單獨品嘗,放在手背虎口處稍微回溫,或搭配鬆軟炒蛋或經典小薄餅Blin
  3. 配酒建議選擇白中白香檳,或酸度明亮、礦物感清楚的乾白葡萄酒,以保持風味的清晰與平衡

 

▼ 商品資訊

品名:俄羅斯鱘魚魚子醬(OSSETRA 奧賽嘉魚子醬)
成分:鱘魚卵、鹽
淨重:30g
原產地:中國
保存方式:-2℃~2℃
有效日期:2026/1/3
過敏原資訊:魚類及其製品
運送方式:黑貓-冷藏宅配

※魚子醬對溫度很敏感,如果您收貨時發現冰度不足或有失溫的情形,請第一時間告訴司機,並隨時與綺億客服聯繫,我們會盡快協助您處理。

 

▼ 食品業者資訊

廠商:綺億國際有限公司
電話:02-25559929
地址:新北市新莊區新樹路269巷15號1樓

 

▼ 常見問題

Q1 下單後多久會收到商品?
A1:收到訂單及款項後,約 1-3 個工作天會寄出,宅配物流則須再等待 1-2 天;若遇天候、天然災害、物流作業繁盛期等不可控制之因素,則配達日將會往後順延並另行通知。

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