M8-9 後腰翼板 Australian Wagyu Flap Meat
取自後腰與臀部交界的肌肉群，肉質緊實、纖維方向清楚。油脂分布較為內斂，牛肉風味集中，口感扎實中帶有彈性。

適合切成牛排或厚片燒烤，高溫料理能帶出明確肉香，簡單調味即可呈現本身特色。

✈︎ 選擇澳洲和牛的理由！

• 日本和牛 X 澳洲安格斯牛血統
• 結合豐富油花與獨有肉質與風味
• 廣闊牧場飼養，牛隻低壓力成長
• 全球最高等級的食品安全與可追溯制度

▼ 食品業者資訊

廠商：綺億國際股份有限公司
電話：(02)2555-9929
地址：新北市新莊區新樹路269巷15號1樓
食品業者登錄字號：F-183070121-00000-5
投保產品責任險字號：富邦產險0525字第25AML0006563號