澳洲和牛肋眼 Australian Wagyu Cube Roll/ Rib-eye Steak

是油脂與風味平衡度極高的經典部位，以中間有一塊油眼著稱。M9+等級具備細緻均勻的大理石油花，加熱後油脂融化速度快，香氣飽滿而且不像日本和牛那般膩口。

肋眼涵蓋多塊肌肉組織，其中「肋眼上蓋」柔嫩多汁，又被稱作老饕肉，「肋眼心」最飽滿、「鉛筆肉」帶點綿密，同一塊肉，卻能讓嚐到三種不同口感。

✈︎ 選擇澳洲和牛的理由！

• 日本和牛 X 澳洲安格斯牛血統
• 結合豐富油花與獨有肉質與風味
• 廣闊牧場飼養，牛隻低壓力成長
• 全球最高等級的食品安全與可追溯制度
   

▼ 食品業者資訊

廠商：綺億國際股份有限公司
電話：(02)2555-9929
地址：新北市新莊區新樹路269巷15號1樓
食品業者登錄字號：F-183070121-00000-5
投保產品責任險字號：富邦產險0525字第25AML0006563號