M89 肩小排 Australian Wagyu Chuck Rib，來自前段肋骨與肩胛交界處。油脂與瘦肉交錯，帶有筋膜和一點咬勁，口感層次豐富。適合燒肉、鐵板或快炒，高溫料理能快速釋放油脂與肉香，風味十分濃郁。

✈︎ 選擇澳洲和牛的理由！

• 日本和牛 X 澳洲安格斯牛血統
• 結合豐富油花與獨有肉質與風味
• 廣闊牧場飼養，牛隻低壓力成長
• 全球最高等級的食品安全與可追溯制度
   

▼ 食品業者資訊

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